独自に設定した色度基準に基づき赤く熟してから収穫した赤採りトマトを使用したドレッシングです。
トマトは熟しすぎ等の規格外品を有効活用するために地元の関係者が協力した商品になります。化学調味料不使用ですのでトマトの持つ酸味、旨味を最大限に生かしたドレッシングに仕上げています。
また、着色料も使用しておりませんのでトマトそのものの色味も楽しめます。トマトそのものにかけることで美味しさがより増します。
発売日は10月1日になります。(弊社オンラインショップでの取り扱いも同日となります。)
※日本経済新聞8月20日掲載記事