工場見学のご案内

二豊醤油協業組合 (二ホウショウユキョウギョウクミアイ) ISO9001認証取得工場

工場概要

二豊醤油協業組合
出資金 2億円
従業員数 60名
生産能力 18,000kl/年
敷地面積 30,000m 2 (約1万坪)
事業内容 醤油の企画・開発及び製造

昭和59年、富士甚醤油株式会社を中心に県下38の醤油製造業者が共同して完成させた醤油製造工場です。

長い歴史の中で研究され選び抜かれた酵母、受け継がれてきた伝統の技術をベースに、最新鋭の設備・管理の導入により、安心安全な商品づくりに取り組んでいます。

工場には特許を取得している大型発酵タンクのエアー撹拌装置、商品管理を確実に行う目的で、醤油業界では他社に先駆け導入した立体自動倉庫等の様々な設備があります。また、高低差のある立地を利用し、ポンプ等を使用せず、もろみから製品になるまでの工程を行うことができます。

見学の詳細

見学料金 無料
所要時間 60分
見学可能人数 10〜40人
見学できる日 月〜金、(一部)土曜
9:00〜12:00
13:30〜15:00
(見学時間:1時間程度)
申し込み期限 見学希望日の2週間前
見学のコース・サービス 1)施設説明
2)見学案内者による説明、お土産(しょうゆ等)

アクセス

所在地

〒875-0004
大分県臼杵市大字大野160番外

二豊醤油協業組合
TEL:0972-63-3221
FAX:0972-62-3108

工場見学に関するお問い合わせ・ご予約はこちらTEL.0972-63-3111

ISO9001とは?

ISO9001とは、「顧客満足の向上」のための品質マネジメントシステム規格で、二豊醤油協業組合は平成15年にISO9001を認証取得いたしました。富士甚醤油株式会社では、醤油の企画・開発及び製造に関してISO9001が適用されます。

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二豊味噌協業組合 (二ホウミソキョウギョウクミアイ) ISO22000認証取得工場

工場概要

二豊醤油協業組合
出資金 1億2,700万円
従業員数 65名
生産能力 8,000t/年
敷地面積 24,000m 2
事業内容 味噌の企画・開発及び製造

昭和47年、富士甚醤油株式会社を中心に県下33の味噌の製造業者が共同して完成した味噌製造工場です。

近代的な設備によって、食品の安全性を徹底的に追求した清潔で衛生的な製品造りが可能になりました。清浄な空気と良質な水に恵まれた環境の中で、地方色豊かな味噌を製造しております。

更に環境対策にも充分配慮し、排水処理ではメタン発酵によるエネルギーをリサイクルできる、環境に優しいシステムを導入しております。

二豊味噌協業組合は、地域社会と融合を図りながら、お客様に安心して召し上がっていただける味噌づくりを目指しています。

見学の詳細

見学料金 無料
所要時間 60分
見学可能人数 10〜40人
見学できる日 ★こちらの工場見学につきましては、現在一時休止しております。
水曜・木曜・金曜
10:00〜12:00
申し込み期限 見学希望日の2週間前
見学のコース・サービス 1)仕込み
2)蔵
3)包装
パンフレットによる説明、原料の提示(日によって蒸煮大豆、麹を手にとって見ることができます)、お土産(みそ等)

アクセス

所在地

〒875-0022
大分県臼杵市大字末広字黒丸160-1

二豊味噌協業組合
TEL:0972-63-3609
FAX:0972-63-8489

工場見学に関するお問い合わせ・ご予約はこちらTEL.0972-63-3111

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サンアスベルフーズ株式会社 ISO22000認証取得工場

工場概要

二豊醤油協業組合
出資金 1,400万円
従業員数 100名
敷地面積 35,300m 2
事業内容 焼肉のたれ、ドレッシング、ぽん酢、つゆなど調味料の企画・開発及び製造

サンアスベルフーズ株式会社は、富士甚醤油株式会社の100%出資会社です。

サンアスベルフーズという名前には、「太陽と大地の恵である食物、そして自然の風味を大切にし、毎日の生活を豊かにする...そんな心を広く世界に向かって広げたい」という願いが込められています。

食の安全のためにISO22000を基軸として、原料の入庫・取り扱いから製品の製造・出荷まで徹底した管理を行い、製造、流通、販売等フードチェーンの各段階で、製品の情報を追跡できるトレーサビリティシステムも構築しています。

弊社にて製造したこだわりの醤油、味噌を使用した商品や常に時代をリードする新商品の開発や既存商品の改良を行い、多くのお客様に喜んでいただける商品づくりをしています。

見学の詳細

見学料金 無料
所要時間 60分
見学可能人数 10〜25人
見学できる日 月曜・火曜・木曜・金曜・(一部)土曜
9:00〜12:00
13:30〜15:00
(見学時間:1時間程度)
申し込み期限 見学希望日の2週間前
見学のコース・サービス 1)ビデオ上映
2)見学コース
3)案内者による説明、お土産(ドレッシング等)

アクセス

所在地

〒875-0022
大分県臼杵市大字末広字黒丸193-1

サンアスベルフーズ株式会社
TEL:0972-62-2121
FAX:0972-63-4078

工場見学に関するお問い合わせ・ご予約はこちらTEL.0972-63-3111

ISO22000とは?

ISO22000とは、「食品安全」のための品質マネジメントシステム規格で、サンアスベルフーズ株式会社は平成21年にISO22000を認証取得いたしました。富士甚醤油株式会社では、焼肉のたれ・ドレッシング・ぽん酢・つゆなど調味料の設計・顧客対応及び販売についてISO22000が適用されます。


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