安心を、いただきます富士甚醤油株式会社（フジジン）

富士甚の金盃酢は米酢と同様に加工性に優れ、味にクセがないのでさまざまな料理に合う万能醸造酢です。

酸度は4.2％と米酢よりは酸度が低いので、酸味が効き過ぎてちょっと…という方にお勧めします(*^O^*)　

本商品はJAS規格に添って製造した醸造酢であり、また毎月㈶全国調味料・野菜飲料検査協会にてJAS格付検査を受けております。

肉・魚・野菜等の酢物や寿司、野菜の酢漬け、酢のドリンク等にどうぞ♪♪

おすすめレシピ

【お酢のドリンク】
材料　
お好みの果物３００ｇ　金盃酢　３００ｃｃ、氷砂糖　300ｇ　
（※　フルーツ：金盃酢：氷砂糖＝1：1：1）

作り方　
熱湯殺菌した瓶にお好みのフルーツ、金盃酢を入れ最後に氷砂糖を入れれば出来上がりです。
２週間位漬け込みます。（毎日一度瓶を逆さにして混ぜます。）
お好みで、炭酸や牛乳で割ってお飲みください。
●パイナップル、グレープフルーツ、イチゴ、リンゴ、キウイ等がおすすめです。

【野菜の酢漬け】
材料　
お好みの野菜　適量　金盃酢　３００ｃｃ、氷砂糖　300ｇ　淡口しょうゆ　２００ｃｃ
（※　金盃酢：氷砂糖：うすくち醤油＝2：2：1）

作り方　
ご家庭の容器（タッパー、ボール、ガラス瓶等）に金盃酢、淡口しょうゆを入れその中にお好みの野菜を切って入れます。最後に氷砂糖を入れれば出来上がりです。
１日〜２日おけば食べごろです。　
●人参、カブ、玉ねぎ、カリフラワー、大根、キュウリ、等がおすすめです。

商品コード：612116　JANコード：4902412612108

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