五倍酢　360ml

一般の食酢（酸度約３～４％）に比べ高酸度（酸度15％）の合成酢です。 通常のお酢として使用したい場合は目安として本品１に対して水４くらいで通常のお酢のようにご利用いただけます。 濃縮タイプなのでお客様のお好みの酸味に調整ができます！ 酢のものはもちろん、南蛮漬けや手づくりドレッシングやケチャップのベースなど幅広くご利用いただけます。酢飯を作りたいときは通常のお酢に微量の5倍酢を加えると硬めの酢飯も作れます。 酸度が高いので取り扱いに注意して下さい。