Q減塩しょうゆはどんなものがありますか?

A

減塩しょうゆ(塩分8.7%)・あまくち減塩しょうゆ(塩分8.7%)・減塩うすくちしょうゆ(塩分9.0%)

昭和48年から厚生省の特殊用途食品として指定。高血圧症・腎臓病に減塩食を必要とする人を対象につくられました。濃口醤油を特殊な方法で塩分だけを約半分(9%以下)に減らしています。風味も普通のこいくち醤油と変わりません。

TOP