水餃子

材料

2人前

餃子の皮

1袋

豚ひき肉

180g

キャベツ

100g

にら

50g

生姜

ひとかけ

【富士】

小さじ2

ごま油

小さじ2

塩

適量

【生ぽん酢】　または　【玉ねぎぽん酢】　または　【完熟かぼすぽん酢】

お好みで

※餃子の皮の袋に書かれている分量でもOK

作り方

1. キャベツ、ニラをみじん切りにし、塩をふり、水分を絞る。
2. （1）に豚ミンチ、醤油、塩、ごま油、すりおろし生姜を加え混ぜあわせる。
3. 餃子の皮で（2）を包み込み、形を整える。
4. 鍋にお湯を沸かし、（3）を入れ、ゆであがったら、お皿に盛り付けます。お好みのぽん酢でお召し上がりください。