もろみ入りハンバーグ

照り焼き風の味に仕上げります。

調理時間30分

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材料

2人分

ひき肉

200g

玉ねぎ

1/2個

パン粉

大さじ3

牛乳

50ml

卵

1個

ナツメグ

少々

【もろみ】

大さじ2～3

作り方

1. 玉ねぎはみじん切りにし、炒めた後冷ます。
2. ひき肉にもろみをいれ混ぜ（1）の玉ねぎ、卵、牛乳につけたパン粉、ナツメグを入れよくこねる。
3. （2）を小判型に丸め、中央を少しくぼませてフライパンで焼く。
4. 中まで火が通ったらお皿にもって完成。