醤油ラーメン

材料

1人前

中華麺

150g

超特選二段仕込み醤油

大さじ2

鶏ガラスープの素

小さじ1

ラード（角煮が冷えた時にできる脂でOK）

適量

角煮の煮汁

大さじ2

好みのトッピング（メンマ、刻みネギ、角煮、煮卵）

適量

作り方

1. 豚の角煮、卵は食べやすい大きさに切る。ネギは細かく刻んでおく。
2. 器に鶏ガラスープ、角煮の煮汁、醤油、ラードを入れる。
3. 麺を茹で、器にお湯を入れスープを作り、麺、トッピングを盛りつければ完成です。