中華
焼き肉のたれを使った、ガッツリ炒飯です。
調理時間20分
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材料
2人分
- ご飯
- お茶碗2杯分
- 牛肉
- 50g
- にんにくの芽
- 20g
- 玉ねぎ
- 1/4個
- エリンギ
- 1/2個
- 卵
- 1個
- サラダ油
- 大さじ1
- 塩こしょう
- 少々
- 富士屋甚兵衛 焼肉のたれ
- 大さじ3～4
作り方
- 牛肉は食べやすい大きさに切り、にんにくの芽は2㎝程度に切り、エリンギ、玉ねぎは細かく切る。
- フライパンに牛肉を入れ炒め、玉ねぎ、エリンギ、にんにくの芽を入れ塩こしょうをし炒め、お皿に出す。
- フライパンに油をひき、溶き卵を加え、卵にまだ火が通らないうちにご飯を入れ炒める。
- お皿に取り出した具材をフライパンに戻し、焼肉のたれで味を調えて、器に盛り付ければ完成です。
POINT!
冷蔵庫にある食材をなんでも入れて、お好みの炒飯にアレンジできます。