中華
鶏むね肉ときゅうりがあれば、簡単に作れます。
調理時間20分
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材料
2人分
- 鶏むね肉
- 300g
- きゅうり
- 1本
- トマト
- 1個
- 富士屋甚兵衛ごまみそつゆ
- 適量
- 糸とうがらし
- 適宜
作り方
- 鶏むね肉は2cm程度の厚さに切り、たっぷりのお湯で茹でる。
- 茹でた鶏肉を水で冷やし、食べやすい大きさに手で裂く。
- きゅうりは千切り、トマトはスライスに切る。
- 器にトマト、キュウリ、鶏肉を盛りつけ、ごまみそつゆをかけ、糸とうがらしを飾れば完成です。
POINT!
鶏むね肉、鶏ささみのどちらを使ってもOK。余熱で火を通すと、ふっくらとします。