おにぎらずキンパ

材料

2人分

白ごはん

200g

焼きのり

2枚

牛こま肉

100g

ほうれん草

1束

にんじん

1/2本

たくあん

6切れ程度

たまご

2個

富士屋甚兵衛　焼肉のたれ

適量

白ごま、塩、ごま油

適量

作り方

1. にんじんは皮をむいて細く切り、電子レンジ（600W）で3分加熱する。ほうれん草は色よくゆで水切りし、3～4センチに切る。
2. (1)をそれぞれ、塩とごま油で味付けして、しっかり混ぜてナムルを作る。
3. たくあんを細切りにする。
4. ボールに卵をいれ、フライパンで焼き、薄焼き卵をつくる。
5. フライパンに油をひき、牛肉を炒め、焼肉のたれで味付けする。
6. ラップをしき、海苔をのせ、海苔の手前の真ん中から中心に向かってハサミで切れ込みを入れる。
7. 海苔の左半分にご飯、右上にナムルとたくあん、右下に焼き卵と牛肉をのせ、ご飯の上に塩と白ごまを振りかけ、右下から右上、左上、左下の順におりたたみ、ラップでしばらくなじませる。
8. ラップの上から半分に切れば完成です。