鶏肉のさっぱり煮

材料

2人前

鶏手羽元

8本

ゆで卵

2個

小松菜

1束

和の彩り酢

150ml

しょうゆ

大さじ4

砂糖

大さじ2

作り方

1. 鍋に調味料を入れ、煮立ったら、鶏肉をいれる。
2. 煮立ったら、落とし蓋をして15分程度煮込む。
3. 具材に味がしみ込んだら、小松菜、ゆで卵を加え、煮汁をからめて、器に盛って完成です。