洋食
アスパラをチキンで巻いてつくりました。
調理時間20分
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材料
2人前
- 鶏むね肉
- 300g
- アスパラガス
- 2本
- 明太子
- 1こ
- マヨネーズ
- 大さじ2
- 塩こしょう
- 少々
- 【（コレステロール0）ゆふいんの森 和風味】
- 大さじ2
作り方
- 鶏むね肉は同じ厚さになるように、開いてから、塩こしょうをする。
- 明太子の皮を取り、マヨネーズと和える。
- （2）を（1）に塗り、アスパラを置き、巻いていく。
- 巻き終わりを下にして、耐熱容器に入れ、ドレッシングをかけ、電子レンジで5～7分程度加熱して火を通す。
- 火が通ったら、切り分けて器にもれば完成。