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ピリ辛ヘルシービビン麺

麺を糸こんにゃくを使っているので、ヘルシーです。
「うまからもやしのたれ」をもやし以外に使ったアレンジメニューです。

 (投稿:) 更新日:

ピリ辛ヘルシービビン麺

材料

1人前

300g
1/4本
1枚
好きなだけ
1個
大さじ2
小さじ2
お好みで
お好みで
お好みで

携帯等、設定したメールアドレスにチェックした食材を送信できます。

「おつかいを頼む」ボタンの使い方

  • 手順1

    糸こんにゃくを水洗いして鍋に入れ、糸こんにゃくが浸かる程の水を入れて沸かす。沸騰したら糸こんにゃくをザルにあげ、流水で冷やし、キッチンバサミで十字に切る。

  • 手順2

    鍋に水とたまごをいれ、好みの固さにゆでて殻をむき、半分に切る。
    (写真はおよそ5分ゆでた状態)

  • 手順3

    きゅうりは千切りに、ささみはゆでて適当な大きさに裂く。

  • 手順4

    ボウルに調味料をすべて入れ、その中に水を切った糸こんにゃくを入れ、よく混ぜる。

  • 手順5

    皿に糸こんにゃくを盛り、きゅうり、ささみ、キムチ、たまごをトッピングしたら完成。

ひとくちメモ

コチュジャンがない場合や辛さを控えたいときは、味噌を使うとコクが生まれます。麺は糸こんにゃく以外に、うどんやそうめんでも美味しく食べることができます。

このレシピは以下の1つの商品を使用しています

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