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炒めてまぜるだけで、たけのこご飯ができます。たけのこの根元の硬い部分をたけのこご飯にすると、歯ごたえもよくておいしいです。 (投稿：たぬたん さん) 更新日：2012年04月23日
4人前
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鶏肉、たけのこ、人参、しめじは小さめに切ります
鍋にサラダ油をひき、鶏肉、たけのこ、人参、しめじを入れて炒めます。
具材に火が通ったら、鶏めしの素を入れ、2分程煮込みます。
煮込んだ具材を汁ごと、炊きあがったごはんと混ぜあわせます。
お弁当にする場合は、前の晩に具材だけ煮ておいて、朝炊きあがったご飯にまぜるだけにしておくと、時間短縮になります。
324円(税込)
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