安心を、いただきます富士甚醤油株式会社（フジジン）

文字サイズ

スマートフォンでレシピを表示

QRコード

スマートフォンからもこのレシピをご覧いただけます。

特集レシピ

新商品

新商品一覧

【2022年秋新商品】寿司しょうゆ　九州旨口 手巻き寿司
商品名
【2022年秋新商品】寿司しょうゆ　九州旨口
レシピ名
手巻き寿司

レジピを見る

新着情報

新着情報一覧

2022.8.4left
夏季休業期間について
2022.5.25left
ホームページメンテナンスについて
2022.4.22left
【重要】ゴールデンウィーク中の休業日について

レシピ検索


詳細検索

商品検索


詳細検索

商品一覧

  • 新商品
  • 減塩調味料
  • 季節の商品
  • 大分の味
  • アンテナショップ　富士屋甚兵衛
  • フジジン　メールマガジン
  • フジジンの採用情報はコチラから

あまくちしょうゆで簡単☆　ぶり大根

分
和食

あまくちしょうゆで美味しいブリ大根が出来ちゃいます！
醤油自体に甘みがあるので使う砂糖の量を抑えることができます(*^。^*)
 (投稿：)　更新日：

あまくちしょうゆで簡単☆　ぶり大根

材料

２人前

２切れ
１／２本
２００ｃｃ
大さじ２と１／２
大さじ２と１／２
大さじ２
小さじ1
大さじ１／２
小さじ１

携帯等、設定したメールアドレスにチェックした食材を送信できます。

「おつかいを頼む」ボタンの使い方

  • 手順1

    ブリは沸騰したお湯にサッとくぐらせた後、軽く洗います。

    ※お湯に通すことで生臭さをとることができます。
    ※ブリが大きい場合は切り分けてください。

  • 手順2

    大根は乱切りにします。その後、米のとぎ汁で串が通るくらい(10分程)茹で、軽く洗います。

    ※とぎ汁でゆでることでやわらかな美味しい大根に仕上がります。

  • 手順3

    鍋に水と調味料を入れ一煮立ちさせます。
    ブリと大根を加えて落とし蓋をして中火で20分程煮込みます。
    その後、煮汁が1/3になるまで煮詰めていけば完成です。

ひとくちメモ

大根は下茹でしておくと、味が染みた柔らかい大根に仕上がります。

このレシピは以下の3つの商品を使用しています

一緒におすすめのレシピ

最近チェックしたレシピ

[印刷する]

トップページヘ

このページの上部へ
Copyright (C)2022 FUJIJIN　Co.,Ltd. All Rights Reserved.

Powered by AliveCast