みそ炒飯
味噌を使用したアレンジ料理になります。
味噌をいれることで味にしまりがでて食欲がわく一品です。
(投稿:フジジン さん) 更新日:
-
手順1
玉ねぎ、ピーマン、ニンジン、魚肉ソーセージはいいぐらいに切って、あらかじめ、塩コショウで炒めて、お皿に取り出します。
-
手順2
みそを酒でのばして軟らかくして、卵を入れかきまぜます。
-
手順3
フライパンに油をひき、2を入れて、ご飯、具材(1)を入れます。
-
手順4
塩コショウで味を整えたら、完成です。
ひとくちメモ
今回はあわせ白を使用しましたがどの味噌でも相性抜群です!